糖質制限 おすすめの食材

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糖質制限 おすすめの食材記事一覧

糖質制限 チーズ

チーズは糖質制限に欠かせない食材です。栄養面でも糖質制限をラクにするためにも積極的に取り入れましょう。牛乳を飲むとゴロゴロして苦手な方(乳糖不耐症を感じている方)も熟成されているチーズなら乳糖が分解されているため食べられるかもしれません。チーズの味が苦手な方は…どうしましょう?他のもので補えるなら大...

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糖質制限 豆腐・豆乳

糖質制限において豆腐・豆乳は無くてはならないタンパク源です。しかも買いやすい、そのまま口にできるという点でズボラ評価ポイント100点!とはいえ、大豆の何が良いのかどこに注意すべきか理解して使えるといいですね。豆類の考え方大豆イソフラボンはバストアップに効果があるとか…豆乳の飲み過ぎは体に良くないとか...

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糖質制限 かつおぶし

かつおぶしは日本の保存食。料理下手な私の家にもずっとありました。かつおぶしと醤油を混ぜておにぎりの具にすれば、とりあえずの食事にはなったものです。さて、糖質制限でも大活躍のかつおぶし。オススメポイントをご紹介!豆知識私が「かつおぶし」と思っていたものは実は「かつお削り節」か、「かつおぶし削り節」とい...

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糖質制限 オイル

糖質制限とカロリー制限を混同すると間違えやすいのがオイルの扱い。糖質制限においてオイルは摂取して良い食材です。むしろ、良いオイルを使って体にイイコトしちゃいましょう♪トランス脂肪酸に気をつけるけど…「マーガリンは体に良くない」と聞いたことがありませんか?バターは高いしマーガリンでいいや、と思いがちで...

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糖質制限 マスト野菜 ほうれん草

生食用もあるけれど、主にゆでて使われるほうれんそう。4束くらいパックになっているものでも、調理後の量はとっても少なく見えますよね。たくさん食べられるからこそ、成分をしっかり把握しておきましょう。■糖質量はとっても低い!生のほうれんそう100g中の糖質は0.3g、ゆでた状態でも0.4g。大変低い数値な...

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糖質制限 キャベツ

ほうれんそうなどの葉物と比べると糖質量が多いので敬遠されがちなキャベツ。でも、手に入りやすく料理のレパートリーが広いキャベツは食卓に欠かせませんよね。糖質制限におけるキャベツのポジションを探ります。■糖質量は少し高め生のキャベツ100g中の糖質は3.4g、ゆでた状態なら2.6g。低糖質な野菜の代表ほ...

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